SDP College for Women organizes an Industrial Visit to Verka Milk Plant, Ludhiana
Under the supreme guidance and sole inspiration of Sh. Balraj Kumar Bhasin, President, SDP Sabha (Regd.) and College Managing Committee, an Industrial Visit to Verka Milk Plant, Ludhiana was arranged by the Department of Commerce and B.Voc., SDP College for Women, Ludhiana. A group of 26 students accompanied by the faculty in charges - Ms. Saminder Kaur and Ms. Preety Narula went for the Industrial Visit. The purpose of the visit for students was to provide exposure on the practical aspects of various stages of production and packaging of dairy products and also to bridge the gap between theoretical and practical knowledge. During the visit, Ms. Sukham, Co-ordinator apprised the students of the internal processing of Verka Milk Plant. They were also given practical knowledge about the Verka Milk Plant and its continuous system of production. The college students and teachers thanked the staff of Verka Milk Plant for elaborating and demonstrating about working of different machines related to filteration, processing and packaging of milk and other dairy products. Dr. Neetu Handa, Principal appreciated the efforts done by the Department of Commerce and B.Voc.
एस.डी.पी कॉलेज
फॉर विमैन ने वेरका मिल्क प्लांट, लुधियाना में एक औद्योगिक दौरे का किया आयोजन
दिनांक 07 फरवरी, 2025 स्थानीय एस.डी.पी. कॉलेज फॉर विमैन में सभाध्यक्ष श्री बलराज कुमार भसीन जी की प्रेरणा से कॉलेज के वाणिज्य विभाग और बी.वोक. विभाग ने वेरका मिल्क प्लांट, लुधियाना का औद्योगिक दौरा किया। संकाय प्रभारी श्रीमती समिंदर कौर और श्रीमती प्रीति नरूला के साथ 26 छात्राओं का एक समूह औद्योगिक दौरे पर गया। छात्राओं के भ्रमण का उद्देश्य डेयरी उत्पादों के उत्पादन एवं पैकेजिंग के विभिन्न चरणों के व्यावहारिक पहलुओं के बारे में जानकारी प्रदान करना तथा सैद्धांतिक एवं व्यावहारिक ज्ञान के बीच की खाई को पाटना था। भ्रमण के दौरान समन्वयक श्रीमती सुखम ने छात्राओं को वेरका मिल्क प्लांट की आंतरिक प्रसंस्करण प्रक्रिया से परिचित कराया। उन्हें वेरका मिल्क प्लांट और इसकी सतत उत्पादन प्रणाली के बारे में व्यावहारिक ज्ञान भी दिया गया। कॉलेज के छात्राओं और अध्यापकों ने डेयरी उत्पादों के निस्पंदन, प्रसंस्करण और पैकेजिंग से संबंधित विभिन्न मशीनों की कार्यप्रणाली के बारे में विस्तृत जानकारी देने और प्रदर्शन करने के लिए वेरका मिल्क प्लांट के स्टाफ का धन्यवाद किया। प्राचार्या डॉ. नीतू हांडा ने वाणिज्य विभाग और बी.वोक. द्वारा किए गए प्रयासों की सराहना की।
ਐਸ.ਡੀ.ਪੀ ਕਾਲਜ ਫ਼ਾਰ ਵੂਮੈਨ ਵੱਲੋਂ ਵੇਰਕਾ ਮਿਲਕ ਪਲਾਂਟ, ਲੁਧਿਆਣਾ ਦਾ ਉਦਯੋਗਿਕ ਦੌਰਾ ਕੀਤਾ ਗਿਆ।
ਸ਼੍ਰੀ ਬਲਰਾਜ ਕੁਮਾਰ ਭਸੀਨ, ਪ੍ਰਧਾਨ, ਐਸ.ਡੀ.ਪੀ. ਸਭਾ (ਰਜਿ.) ਅਤੇ ਕਾਲਜ ਪ੍ਰਬੰਧਕੀ ਕਮੇਟੀ, ਦੀ ਸਰਵਉੱਚ ਅਗਵਾਈ ਅਧੀਨ, ਐਸ.ਡੀ.ਪੀ. ਕਾਲਜ ਫ਼ਾਰ ਵੂਮੈਨ, ਲੁਧਿਆਣਾ ਦੇ ਵਣਜ ਵਿਭਾਗ ਅਤੇ ਬੀ.ਵੋਕ ਵਿਭਾਗ ਵੱਲੋਂ ਵੇਰਕਾ ਮਿਲਕ ਪਲਾਂਟ, ਲੁਧਿਆਣਾ ਦਾ ਉਦਯੋਗਿਕ ਦੌਰਾ ਕੀਤਾ ਗਿਆ। ਫੈਕਲਟੀ ਇੰਚਾਰਜ - ਸ਼੍ਰੀਮਤੀ ਸਮਿੰਦਰ ਕੌਰ ਅਤੇ ਸ਼੍ਰੀਮਤੀ ਪ੍ਰੀਤੀ ਨਰੂਲਾ ਦੇ ਨਾਲ 26 ਵਿਦਿਆਰਥੀਆਂ ਦਾ ਇੱਕ ਸਮੂਹ ਉਦਯੋਗਿਕ ਦੌਰੇ ਲਈ ਗਿਆ। ਵਿਦਿਆਰਥੀਆਂ ਦੇ ਦੌਰੇ ਦਾ ਉਦੇਸ਼ ਡੇਅਰੀ
ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੇ ਉਤਪਾਦਨ ਅਤੇ ਪੈਕਿੰਗ ਦੇ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਪੜਾਵਾਂ ਦੇ ਵਿਹਾਰਕ ਪਹਿਲੂਆਂ ਬਾਰੇ ਜਾਣਕਾਰੀ ਪ੍ਰਦਾਨ
ਕਰਨਾ ਸੀ ਅਤੇ ਸਿਧਾਂਤਕ ਅਤੇ ਵਿਹਾਰਕ ਗਿਆਨ ਵਿਚਕਾਰ ਪਾੜੇ ਨੂੰ ਵੀ ਪੂਰਾ ਕਰਨਾ ਸੀ। ਦੌਰੇ ਦੌਰਾਨ
ਕੋ-ਆਰਡੀਨੇਟਰ ਸ਼੍ਰੀਮਤੀ ਸੂਖਮ ਨੇ ਵੇਰਕਾ ਮਿਲਕ ਪਲਾਂਟ ਦੀ ਅੰਦਰੂਨੀ ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ ਬਾਰੇ ਵਿਦਿਆਰਥੀਆਂ
ਨੂੰ ਜਾਣੂ ਕਰਵਾਇਆ। ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੇ ਵੇਰਕਾ ਮਿਲਕ ਪਲਾਂਟ ਅਤੇ ਇਸ ਦੀ ਨਿਰੰਤਰ ਉਤਪਾਦਨ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਬਾਰੇ
ਵਿਹਾਰਕ ਗਿਆਨ ਵੀ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ। ਕਾਲਜ ਦੇ ਵਿਦਿਆਰਥੀਆਂ ਅਤੇ ਅਧਿਆਪਕਾਂ ਨੇ ਵੇਰਕਾ ਮਿਲਕ ਪਲਾਂਟ ਦੇ
ਸਟਾਫ਼ ਦਾ ਡੇਅਰੀ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀ ਫਿਲਟਰੇਸ਼ਨ, ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ ਅਤੇ ਪੈਕਿੰਗ ਨਾਲ ਸਬੰਧਤ
ਵੱਖ-ਵੱਖ ਮਸ਼ੀਨਾਂ ਦੇ ਕੰਮ ਕਰਨ ਬਾਰੇ ਵਿਸਥਾਰਪੂਰਵਕ ਜਾਣਕਾਰੀ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਨ ਅਤੇ ਪ੍ਰਦਰਸ਼ਨ ਕਰਨ ਲਈ ਧੰਨਵਾਦ ਕੀਤਾ। ਡਾ: ਨੀਤੂ ਹਾਂਡਾ, ਪਿ੍ੰਸੀਪਲ ਨੇ ਕਾਮਰਸ ਵਿਭਾਗ ਅਤੇ ਬੀ.ਵੋਕ ਦੁਆਰਾ ਕੀਤੇ ਗਏ ਯਤਨਾਂ ਦੀ ਸ਼ਲਾਘਾ ਕੀਤੀ |